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2015年我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析
2015-07-29
冷鏈物流不同于普通物流，其硬件水平和貨物運(yùn)作要求較普通貨物具有較強(qiáng)的剛性要求，對(duì)于信息化的配置和運(yùn)營人員的管理水平、應(yīng)急處理能力都有較高的要求。下面一起來看下2015年我國冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)分析。
通過對(duì)冷鏈物流行業(yè)發(fā)展前景分析獲悉，隨著人們生活水平的提高及對(duì)食品安全的重視，冷鏈產(chǎn)業(yè)的發(fā)展被廣泛看好。而這也直接使得冷鏈物流的成長速度加快。但一個(gè)不樂觀的現(xiàn)實(shí)是，與發(fā)達(dá)國家比，我國的冷鏈流通率還存在很大差距。
相關(guān)預(yù)測(cè)數(shù)據(jù)顯示，到2015年我國果蔬、肉類、水產(chǎn)品冷鏈流通率分別達(dá)到20%、30%、36%以上，冷藏運(yùn)輸率分別提高到30%、50%、65%左右。預(yù)計(jì) 2015年前冷庫及冷藏市場(chǎng)規(guī)模達(dá)到800億元，年均復(fù)合增速30%，冷鏈設(shè)備需求從銷售短端向流通端傳導(dǎo)，冷鏈設(shè)備企業(yè)受益。
冷鏈物流行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)
對(duì)于今后冷鏈物流的發(fā)展而言，要進(jìn)一步提高行業(yè)認(rèn)識(shí)，采取一系列創(chuàng)新性措施，降低冷鏈物流成本、提高冷鏈運(yùn)營效率、提升企業(yè)效益，從而保證冷鏈?zhǔn)袌?chǎng)平穩(wěn)運(yùn)行。更多冷鏈物流行業(yè)前景預(yù)測(cè)請(qǐng)查閱中國報(bào)告大廳發(fā)布的冷鏈物流行業(yè)全景調(diào)研與發(fā)展趨勢(shì)預(yù)測(cè)報(bào)告。
1、硬件上的提升必不可少。以美國為例，美國冷鏈物流當(dāng)前大力發(fā)展火車溫控集裝箱，也是基于鐵路網(wǎng)絡(luò)的優(yōu)勢(shì)。對(duì)于理想的冷鏈物流產(chǎn)業(yè)鏈應(yīng)該是“產(chǎn)地預(yù)冷、冷鏈運(yùn)輸、市內(nèi)配送中心、銷售終端”四點(diǎn)一線，甚至可以直接從產(chǎn)地到終端。“中間環(huán)節(jié)越少，成本越低，斷鏈的可能越少。”建議政府對(duì)產(chǎn)地冷庫、市內(nèi)配送中心等做一定規(guī)劃，并做好標(biāo)準(zhǔn)，引導(dǎo)第三方冷鏈物流有序發(fā)展。另外，在實(shí)際操作過程中，運(yùn)用信息系統(tǒng)管理能夠全方位、多層次地對(duì)庫存、出貨、運(yùn)輸、結(jié)算等各環(huán)節(jié)進(jìn)行有效管理和監(jiān)督，一套完整的運(yùn)輸管理信息系統(tǒng)（TMS）在整個(gè)供應(yīng)鏈中顯得尤為重要。運(yùn)輸管理信息系統(tǒng)是針對(duì)企業(yè)物流部門及第三方物流機(jī)構(gòu)應(yīng)用的信息管理系統(tǒng)，可對(duì)企業(yè)運(yùn)輸過程中涉及到的訂單處理、運(yùn)輸、配送、承運(yùn)商管理、運(yùn)力管理、返單管理、應(yīng)收應(yīng)付管理以及退貨管理等業(yè)務(wù)進(jìn)行管理。
2、跨界冷鏈帶來的創(chuàng)新?？缃缋滏湏碛械慕邮苁袌?chǎng)沖擊能力、競(jìng)爭能力、整合能力是傳統(tǒng)冷鏈物流企業(yè)所不具備的。目前冷鏈物流行業(yè)利潤大多低于8%，并非高盈利行業(yè)，且專業(yè)化程度非常高。需要通過餐飲企業(yè)和生鮮電商企業(yè)與冷鏈物流企業(yè)跨界合作，在聯(lián)合的基礎(chǔ)上實(shí)現(xiàn)跨界多贏，創(chuàng)造出新的商業(yè)模式，帶來行業(yè)新的發(fā)展機(jī)遇。
3、創(chuàng)新驅(qū)動(dòng)冷鏈跨越，突破傳統(tǒng)業(yè)務(wù)模式。生產(chǎn)和消費(fèi)連為一體，產(chǎn)業(yè)和生活同步成長，多元化的冷鏈物流時(shí)代即將到來。冷鏈物流企業(yè)將面對(duì)食品包裝與物流包裝的一致性、經(jīng)銷商服務(wù)管理、國際商貿(mào)分銷管理、冷鏈物流整體外包、農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)等機(jī)遇。通過把握行業(yè)趨勢(shì)、為客戶提供增值服務(wù)，逐步完善業(yè)務(wù)鏈，培養(yǎng)客戶的粘性，建立長期穩(wěn)定的伙伴關(guān)系，已經(jīng)成為冷鏈物流的行業(yè)趨勢(shì)。通過不斷完善冷鏈物流體系，發(fā)展中國的冷鏈物流。一方面，可以通過構(gòu)建（伊利雪糕+灣仔碼頭水餃）公共型冷庫、（便利店+快遞）企業(yè)聯(lián)盟、（批發(fā)+零售）復(fù)合型冷鏈物流系統(tǒng)、（冷鏈商流+冷鏈物流）一體化冷鏈體系，實(shí)現(xiàn)中國冷鏈物流資源的合理配置。另一方面，可以通過建立（中央廚房）冷鏈物流中心、（求車求貨）冷鏈物流信息中心、（多溫度帶）冷鏈物流集散中心、（冷鏈物流）系統(tǒng)集成中心，打造中國冷鏈物流的平臺(tái)經(jīng)濟(jì)。
總之，冷鏈物流行業(yè)與實(shí)體工業(yè)通過良性互動(dòng)發(fā)展，把握跨界冷鏈、跨國貿(mào)易、連鎖餐飲和生鮮電商轉(zhuǎn)型升級(jí)的時(shí)機(jī)，推動(dòng)冷鏈物流行業(yè)應(yīng)對(duì)行業(yè)變化，應(yīng)用資本市場(chǎng)、新技術(shù)、產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新和全產(chǎn)業(yè)服務(wù)等手段，突破傳統(tǒng)模式實(shí)現(xiàn)冷鏈跨越具有巨大的發(fā)展空間。冷鏈關(guān)乎食品安全，冷鏈關(guān)乎民生。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品品牌建設(shè)，完善農(nóng)產(chǎn)品冷鏈供應(yīng)鏈條，還需要各方共同努力。
來源：中國報(bào)告大廳



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